Джебена Буна - единственный способ пить эфиопский кофе

К вашему сведению.

Этой истории более 5 лет.

После того, как я выпил третью чашку джебена буна, традиционной эфиопской кофейной церемонии, у меня в голове кружится, а глаза слезятся от дыма ладана, доносящегося до моего лица.
  • На горячих углях стоит джебена, полная кофе. Все фото автора.

    Тевабеч Хайле готовит кофе «джебена буна» в кафе в центре Аддис-Абебы, Эфиопия. Чашки эфиопского кофе стоят перед горящим ладаном в рамках кофейной церемонии.

    Персонал кафе Tomoca в Аддис-Абебе, Эфиопия. В кафе «Томока» разлили кофе макиато.



    Посетители пьют кофе в кафе Tomoca.

    Ябсира Тесфайе пьет кофе маккиато в кафе Kaldi's в пригороде Аддис-Абебы Теле Боле.

    Сотрудник кафе Калди.